W drugiej części wywiadu z Tonem Mata z Cava Recaredo usłyszycie o biodynamice. Ton – jeden z pierwszych biodynamicznych producentów Cavy, odpowiada na pytanie czym jest dla niego biodynamika, jak ta filozofia produkcji wpływa na wino i dlaczego staje się coraz bardziej popularna na świecie.
Zdjęcie główne: MR_RECAREDO RETRAT_ Portrait of Ton Mata © Recaredo
Zdjęcie Xarello: licencja creative commons 2.0, autor: Angela Llop źródło: Flickr
Intro music by www.bensound.com
3 Pingback'i