Przez ostatnie dni przedstawiałam na facebooku i instagramie sezonowe inspiracje pairingów wina i sezonowych warzyw. Dziś wszystkie zbieram tutaj, mając…
Sara Dioniso i Antonio Lopes Ribeiro poznali się w Lizbonie. Sara studiowała tam socjologię, a Antonio – prawo. Rodzina Ribeiro-…
Alejandro Navaerez i Rocio Aspera – znają się jeszcze ze szkolnej ławki. Przyjaźń z czasem przekształciła się w miłość, nie…
Bellone – pochodzi z Lazio i to w okolicach Rzymu rośnie większość winnic tego szczepu. Najczęściej powstają z niego wina …
Czy jakiekolwiek wino można nazwać kobiecym? Pamiętam, że ze sformułowaniem “wino kobiece” zetknęłam się na jednej z moich pierwszych degustacji…
Benoît Marguet – winiarz, winogrodnik, przedstawiciel piątego pokolenia domu (?) szampańskiego Marguet. Znak zapytania nie trafił do tekstu przypadkowo –…
Czy rozpoznajecie aromat pieprzu w winie? Każdy kto interesuje się trochę winem, wie, że pieprz to jeden z najbardziej charakterystycznych…
W styczniu sporo miejsca poświęciłam winom z Czech i Węgier, dziś pora przenieść się na Półwysep Apeniński, a dokładniej –…
Botrytisowe dywagacje – taki był tytuł pierwszej w tym roku degustacji w której miałam okazję uczestniczyć. Dywagacje degustacyjne skierowały moje…
Czy wśród osób zaglądających do moich wpisów są takie, które nie jedzą mięsa (albo w ogóle produktów odzwierzęcych)? Albo takie,…