Kategoria: Rozmowy

O różnorodności – wywiad z Valentino Laiti

Dziś dzielimy się z Wami wywiadem z Valentino Laiti, który opowiedział nam o dwóch sąsiadujących, a jednocześnie odmiennych apelacjach –…

Wachau i najstarsza winiarnia w Austrii – rozmowa z Christine Saahs z Nikolaihof

Na początku czerwca odwiedziliśmy austriackich winiarzy. Relację z tej wyprawy chcielibyśmy rozpocząć, dzieląc się z Wami rozmową z Christine Saahs…

Winnice w Rumunii, Mołdawii i Gruzji – historia i współczesność – wywiad z Alexem Casianovem – część II

Dziś druga część wywiadu z Alexem Casianovem z Winnic Mołdawii. Rozmawialiśmy o historii i współczesności wina rumuńskiego, mołdawskiego i gruzińskiego. Photo…

Winnice Mołdawii – historia i współczesność – wywiad z Alexem Casianovem

Kilka miesięcy temu rozmawialiśmy z pochodzącym z Mołdawii Alexem Casianovem. Alex mieszka w Warszawie, gdzie prowadzi sklep – Winnice Mołdawii….

Podróż po Alzacji – rozmowa z Xavierem Barilem z Domaine Engel

W lipcu, przy okazji wpisu o winach naturalnych, opublikowaliśmy pierwszą część rozmowy z Xavierem Barilem z winiarni Engel, druga czekała…

O degustacjach i blogowaniu – rozmowa z Michałem „Wine Mike” Misiorem

Na ogół rozmawiamy o winie z winiarzami, dzisiaj natomiast, mamy dla Was wywiad o blogowaniu i degustacji – o historii…

Winne wtorki: Madera – wywiad i degustacja

Z przedstawianiem win wzmacnianych chcieliśmy poczekać na trochę chłodniejsze dni. Zmieniliśmy nieco plany, gdy Irek Wis zaproponował właśnie takie wina…

Australijskie winnice Bertholda Salomona

Są takie szczepy, które rzadko pojawiają się w naszych kieliszkach. Cabernet Sauvignon zdecydowanie do nich należy. Na szczęście są także…

Winne wtorki: Muscat, Alzacja i rozmowa o winach organicznych

Wina naturalne, a do tego białe – ten niełatwy temat zaproponował na dzisiejszą edycję Winnych wtorków Szymon prowadzący blog Dolina…

Frank Faust, Riesling Alpha – wywiad i degustacja

Czas kontynuować opowieść o niemieckich producentach. Pozostajemy w Rheingau, niewielkim regionie, którego producenci odegrali ogromną rolę dla odzyskania dobrej reputacji…

© 2019 Enowersytet. Szablon przygotowany przez Anders Norén.