Kategoria: Rozmowy

O degustacjach i blogowaniu – rozmowa z Michałem „Wine Mike” Misiorem

Na ogół rozmawiamy o winie z winiarzami, dzisiaj natomiast, mamy dla Was wywiad o blogowaniu i degustacji – o historii…

Winne wtorki: Madera – wywiad i degustacja

Z przedstawianiem win wzmacnianych chcieliśmy poczekać na trochę chłodniejsze dni. Zmieniliśmy nieco plany, gdy Irek Wis zaproponował właśnie takie wina…

Australijskie winnice Bertholda Salomona

Są takie szczepy, które rzadko pojawiają się w naszych kieliszkach. Cabernet Sauvignon zdecydowanie do nich należy. Na szczęście są także…

Winne wtorki: Muscat, Alzacja i rozmowa o winach organicznych

Wina naturalne, a do tego białe – ten niełatwy temat zaproponował na dzisiejszą edycję Winnych wtorków Szymon prowadzący blog Dolina…

Frank Faust, Riesling Alpha – wywiad i degustacja

Czas kontynuować opowieść o niemieckich producentach. Pozostajemy w Rheingau, niewielkim regionie, którego producenci odegrali ogromną rolę dla odzyskania dobrej reputacji…

Riesling z najstarszej winiarni na świecie – Schloss Vollrads – wywiad i degustacja

Po krótkiej wakacyjnej przerwie wracamy do Was kontynuując temat win niemieckich. Ostatnio mogliście posłuchać i poczytać o winach znad Mozeli…

Happy wife – happy life – wywiad i degustacja z Ernstem Loosen’em

Przez kilka najbliższych tygodni na Enowersytecie będą często pojawiały się posty o winach niemieckich. Wszystko za sprawą Niemieckiego Instytutu Wina,…

Podcast #15 – O Vinho Verde – rozmowa z Manuelem Maioral

O Vinho Verde rozmawialiśmy z pionierem mody na to wino w Polsce, rodowitym Portugalczykiem – Manuelem Maioral.  Manuel jest właścicielem…

Podcast #12 – Cava i biodynamika – wywiad z Tonem Mata z Recaredo

W drugiej części wywiadu z Tonem Mata z Cava Recaredo usłyszycie o biodynamice. Ton – jeden z pierwszych biodynamicznych producentów Cavy,…

Podcast #11 – O Cavie – wywiad z Tonem Mata z Recaredo

W jedenastym odcinku przedstawiamy pierwszą część wywiadu z jednym z najlepszych producentów Cavy na świecie – Tonem Mata z Cava…

© 2022 Enowersytet. Szablon przygotowany przez Anders Norén.