Na ogół rozmawiamy o winie z winiarzami, dzisiaj natomiast, mamy dla Was wywiad o blogowaniu i degustacji – o historii…
Z przedstawianiem win wzmacnianych chcieliśmy poczekać na trochę chłodniejsze dni. Zmieniliśmy nieco plany, gdy Irek Wis zaproponował właśnie takie wina…
Są takie szczepy, które rzadko pojawiają się w naszych kieliszkach. Cabernet Sauvignon zdecydowanie do nich należy. Na szczęście są także…
Wina naturalne, a do tego białe – ten niełatwy temat zaproponował na dzisiejszą edycję Winnych wtorków Szymon prowadzący blog Dolina…
Czas kontynuować opowieść o niemieckich producentach. Pozostajemy w Rheingau, niewielkim regionie, którego producenci odegrali ogromną rolę dla odzyskania dobrej reputacji…
Po krótkiej wakacyjnej przerwie wracamy do Was kontynuując temat win niemieckich. Ostatnio mogliście posłuchać i poczytać o winach znad Mozeli…
Przez kilka najbliższych tygodni na Enowersytecie będą często pojawiały się posty o winach niemieckich. Wszystko za sprawą Niemieckiego Instytutu Wina,…
O Vinho Verde rozmawialiśmy z pionierem mody na to wino w Polsce, rodowitym Portugalczykiem – Manuelem Maioral. Manuel jest właścicielem…
W drugiej części wywiadu z Tonem Mata z Cava Recaredo usłyszycie o biodynamice. Ton – jeden z pierwszych biodynamicznych producentów Cavy,…
W jedenastym odcinku przedstawiamy pierwszą część wywiadu z jednym z najlepszych producentów Cavy na świecie – Tonem Mata z Cava…