Na półkach polskich sklepów z winem najczęściej znajdziecie mencię w wydaniu „wygładzonym” przez dojrzewanie w beczce, a czasem także niewielki…
O Telmo Rodriguezie i jego Compañia de Vinos pisaliśmy na blogu kilka lat temu, dziś chcielibyśmy się z Wami podzielić naszym…
Po raz drugi mój tekst gości na stronie Jancis Robinson. Za pierwszym razem (w 2017 r) temat był dowolny. Mój…
Od kilku tygodni na naszym blogu możecie znaleźć wywiad z Olgą Lamina z piemonckiej winiarni La Biòca. Olga odezwała się…
Recently, we had a pleasure to talk about Piedomont, its vineyards and more and less known grape varieties with Olga…
W czasach przed ograniczeniami związanymi z pandemią, większość win kupowaliśmy przy okazji degustacji, czy po prostu spaceru. Kwarantanna stała się…
W jednym z ostatnio opublikowanych u Jancis Robinson artykułów możemy przeczytać: Much as we don’t like to think of ourselves…
Dziś dzielimy się z Wami wywiadem z Valentino Laiti, który opowiedział nam o dwóch sąsiadujących, a jednocześnie odmiennych apelacjach –…
Nikolaihof odwiedziliśmy w ciepły, czerwcowy wieczór. Zostaliśmy oprowadzeni po założonych w czasach Cesarstwa Rzymskiego piwnicach. Obejrzeliśmy także używaną do dziś, 350-letnią…
Na początku czerwca odwiedziliśmy austriackich winiarzy. Relację z tej wyprawy chcielibyśmy rozpocząć, dzieląc się z Wami rozmową z Christine Saahs…