Mozela i riesling. Para – wydawać by się mogło – nierozłączna. Czy tak być powinno? Czy “Mosel” na etykiecie rieslinga…
Niewiele jest chyba osób, które choć raz (szczególnie na początku winiarskiej drogi) nie zasugerowały się medalem przy zakupie wina. Jednocześnie…
Karakterre – skojarzenia z charakterem to dobry trop. Charakter – nie tylko win, ale też osób, które je robią mogłam…
We wrześniu miałam okazję uczestniczyć w degustacji win hiszpańskich Varsovino. Jednymi z wyróżniających się, były butelki od nieznanego mi wcześniej…
Słowacja i wino – te słowa nadal nieczęsto idą w parze. Mimo, że przez wieki, uwarunkowania klimatyczne i kulturowe sprawiały,…
W tym roku udało mi się odwiedzić Prellenkirchen. Dorli Muhr opowiedziała mi swoją historię, pokazała winnice i przedstawiła wina z gorącego rocznika 2018.
Przez ostatnie dni przedstawiałam na facebooku i instagramie sezonowe inspiracje pairingów wina i sezonowych warzyw. Dziś wszystkie zbieram tutaj, mając…
Sara Dioniso i Antonio Lopes Ribeiro poznali się w Lizbonie. Sara studiowała tam socjologię, a Antonio – prawo. Rodzina Ribeiro-…
Verdejo – ale nie jedno, dwa, czy trzy, ale… 20. Produkowane przeróżnymi metodami, niefiltrowane i niesiarkowane. Łączy je pochodzenie –…
Alejandro Navaerez i Rocio Aspera – znają się jeszcze ze szkolnej ławki. Przyjaźń z czasem przekształciła się w miłość, nie…