Splot różnych wydarzeń sprawił, że tym razem mam dla Was prasówkę z ostatnich dwóch tygodni. Zacznijmy od …mineralności – pisze…
Czas na podsumowanie ostatnich dni z winem! Zajrzyjcie do Winniczka, żeby przeczytać o winach z mniej znanego zakątka Austrii –…
Zainspirowana, zasłyszaną ostatnio, futurystyczną wizją doboru wina, na podstawie genotypu postanowiłam zgłębić temat czynników, które wpływają na nasz odbiór wina….
Ten tydzień zaczął się od smutnych wiadomości z Włoch – walkę z Covidem przegrał Pio Boffa – przedstawiciel czwartego pokolenia…
Dawno nie było pairingu – skoro wiosna to czas na sałatkę – pieczone buraki (w sezonie koniecznie młode!) i szpinak…
Ten tydzień zaczęłam od krótkiego wpisu o naturalnym (choć z wyboru winiarza bez certyfikatu) Encruzado O enzcuzado (od Pinha do…
Encruzado od João Tavares’a de Pina (o producencie pisałam niedawno tutaj). Wino było krótko (6h) macerowane na skórkach, a następnie…
Pora na przegląd tygodnia z winem! Świąteczny tydzień zaczęłam od podzielenia się notką degustacyjną – o Roero Reserva z PACE…
Wbrew temu co sugeruje kolor – to nie jest wino pomarańczowe – powstało z Garnach’y (czerwone grona, biały miąższ) i…
Jak niektórzy z Was mogli zauważyć, w tym tygodniu dzieliłam się na facebookowym profilu odsyłaczami do ciekawych artykułów i komentarzy. …