Grempler Sekt – możliwe, że pierwsze spośród przedwojennych niemieckich win musujących. Nad jego produkcją czuwali specjaliści przybyli z Szampanii, a…
Bellone – pochodzi z Lazio i to w okolicach Rzymu rośnie większość winnic tego szczepu. Najczęściej powstają z niego wina …
Etyeki kúria -jeden z najlepiej znanych producentów w najmniejszym regionie Węgier – Etyek-Buda. Pierwszy, który zasadził w tym najchłodniejszym (i…
Wina z Ampelei “uśmiechały się” do mnie za każdym razem, gdy miałam okazję odwiedzać Wine Corner. Niektóre z nich znałam…
Mało brakowało, a wywiad, którym chcę dziś się z Wami podzielić w ogóle by się tu nie pojawił. Problemy techniczne…
Dynia, to warzywo na które czekam niemal tak samo jak na szparagi. W mojej kuchni odmieniana jest przez wszystkie przypadki…
Historię Benoit Marguet i jego drogi do biodynamiki opisałam tutaj, pisząc o Blanc de blancs – Champagne Yuman, dziś czas…
Dzisiejsze podsumowanie tygodnia zacznijmy od Hiszpanii- o tym dlaczego kolejni producenci chcą zrezygnować z tworzenia win w ramach apelacji Rioja…
Ci, którzy uważnie śledzą winiarskie internety, na pewno pamiętają, że pod koniec kwietnia, podobnie jak wiele innych osób, związanych z…
Splot różnych wydarzeń sprawił, że tym razem mam dla Was prasówkę z ostatnich dwóch tygodni. Zacznijmy od …mineralności – pisze…