Benoît Marguet – winiarz, winogrodnik, przedstawiciel piątego pokolenia domu (?) szampańskiego Marguet. Znak zapytania nie trafił do tekstu przypadkowo –…
Czy rozpoznajecie aromat pieprzu w winie? Każdy kto interesuje się trochę winem, wie, że pieprz to jeden z najbardziej charakterystycznych…
W styczniu sporo miejsca poświęciłam winom z Czech i Węgier, dziś pora przenieść się na Półwysep Apeniński, a dokładniej –…
Botrytisowe dywagacje – taki był tytuł pierwszej w tym roku degustacji w której miałam okazję uczestniczyć. Dywagacje degustacyjne skierowały moje…
Czy wśród osób zaglądających do moich wpisów są takie, które nie jedzą mięsa (albo w ogóle produktów odzwierzęcych)? Albo takie,…
Gdy czytacie o winach czeskich, możecie mieć niemal pewność, że wina te będą pochodziły z Moraw – bo to w…
Przez kilka lat mniej i bardziej intensywnego pisania, ani słowem nie wspomniałam o winach pomarańczowych. Czas to nadrobić braki . A ponieważ…
Na półkach polskich sklepów z winem najczęściej znajdziecie mencię w wydaniu „wygładzonym” przez dojrzewanie w beczce, a czasem także niewielki…
O Telmo Rodriguezie i jego Compañia de Vinos pisaliśmy na blogu kilka lat temu, dziś chcielibyśmy się z Wami podzielić naszym…
Po raz drugi mój tekst gości na stronie Jancis Robinson. Za pierwszym razem (w 2017 r) temat był dowolny. Mój…