Przez kilka lat mniej i bardziej intensywnego pisania, ani słowem nie wspomniałam o winach pomarańczowych. Czas to nadrobić braki . A ponieważ…
O Telmo Rodriguezie i jego Compañia de Vinos pisaliśmy na blogu kilka lat temu, dziś chcielibyśmy się z Wami podzielić naszym…
Dziś dzielimy się z Wami wywiadem z Valentino Laiti, który opowiedział nam o dwóch sąsiadujących, a jednocześnie odmiennych apelacjach –…
W winie interesujące są nie tylko smaki, czy aromaty, ale także historie. Opowieści o miejscach, winnicach, szczepach, ale chyba…
Pora przyjrzeć się kilku znanym (a także trochę mniej znanym, ale bardzo dobrym) producentom win musujących. Wpis przyda się na…
Jeśli jesteście ciekawi początków popularności Bordeaux, a przy okazji chcecie dowiedzieć się, co łączy średniowiecznych angielskich króli, łabędzie, The Institute…
Czy zastanawialiście się kiedyś dlaczego greckie wina są tak słabo znane? Czy dobra retsina to mit? Jak powstaje to charakterystyczne greckie…
W drugiej części wywiadu z Tonem Mata z Cava Recaredo usłyszycie o biodynamice. Ton – jeden z pierwszych biodynamicznych producentów Cavy,…
W jedenastym odcinku przedstawiamy pierwszą część wywiadu z jednym z najlepszych producentów Cavy na świecie – Tonem Mata z Cava…
Dziś opowiadamy o najszybszym winie świata – Beaujolais nouveau. Czasy, gdy świętowanie premiery Beaujolais było modne już chyba przeminęły (przynajmniej…