W winie interesujące są nie tylko smaki, czy aromaty, ale także historie. Opowieści o miejscach, winnicach, szczepach, ale chyba…
Pora przyjrzeć się kilku znanym (a także trochę mniej znanym, ale bardzo dobrym) producentom win musujących. Wpis przyda się na…
Jeśli jesteście ciekawi początków popularności Bordeaux, a przy okazji chcecie dowiedzieć się, co łączy średniowiecznych angielskich króli, łabędzie, The Institute…
Czy zastanawialiście się kiedyś dlaczego greckie wina są tak słabo znane? Czy dobra retsina to mit? Jak powstaje to charakterystyczne greckie…
W drugiej części wywiadu z Tonem Mata z Cava Recaredo usłyszycie o biodynamice. Ton – jeden z pierwszych biodynamicznych producentów Cavy,…
W jedenastym odcinku przedstawiamy pierwszą część wywiadu z jednym z najlepszych producentów Cavy na świecie – Tonem Mata z Cava…
Dziś opowiadamy o najszybszym winie świata – Beaujolais nouveau. Czasy, gdy świętowanie premiery Beaujolais było modne już chyba przeminęły (przynajmniej…
Istnieje tylko kilka regionów na świecie w których plaga mszycy, nazwanej filokserą nigdy nie dotarła. Są to, między innymi Colares…
Jak powstaje Porto? Co to jest Lagrima? Czym różnią się Ruby, Tawny, LBV? O tym wszystkim usłyszycie w dzisiejszym odcinku…
Pierwsza część Enowersytetu o Porto. Dzisiaj opowiadamy o wpływie Anglików na popularność tego wzmacnianego wina. Usłyszycie również o szczepach, z…