(C) Malin Adreassen/Flickr

Ten tydzień zaczął się od smutnych wiadomości z Włoch – walkę z Covidem przegrał Pio Boffa – przedstawiciel czwartego pokolenia Pio Cesare. Więcej o nim i o jego winiarni możecie przeczytać tutaj, albo posłuchać (nagranego w marcu 2021 wywiadu z Federicą Boffa wywiadu) tu.

Skoro już jesteśmy przy Covidzie – tutaj możecie posłuchać i przeczytać o tym o powracaniu do pełni zdolności degustacyjnych po chorobie.

Z Francji przenieśmy się do Ameryki Południowej – niczym Bequignol – szczep o którym pisałam tutaj.

I z powrotem do Europy – warto zajrzeć tutaj, żeby zapoznać się z planowanymi zmianami w hierarchii niemieckich win (szczegółowo opisanej na stronie niemieckiego instytutu wina) – bazującej na pochodzeniu geograficznym.

A na koniec – zapraszam do Serbii – o Oskarze Maurerze i jego winach (ze szczególnym uwzględnieniem potrójnie fermentowanego, pomarańczowego wina Babba) przeczytacie u Piotra/ Wine o’clock.

Polecam zarówno wpis, jak i wina, które też miałam przyjemność poznać!