Karakterre – skojarzenia z charakterem to dobry trop. Charakter – nie tylko win, ale też osób, które je robią mogłam…
Wina z Ampelei “uśmiechały się” do mnie za każdym razem, gdy miałam okazję odwiedzać Wine Corner. Niektóre z nich znałam…
Mało brakowało, a wywiad, którym chcę dziś się z Wami podzielić w ogóle by się tu nie pojawił. Problemy techniczne…
Dynia, to warzywo na które czekam niemal tak samo jak na szparagi. W mojej kuchni odmieniana jest przez wszystkie przypadki…
Dzisiejsze podsumowanie tygodnia zacznijmy od Hiszpanii- o tym dlaczego kolejni producenci chcą zrezygnować z tworzenia win w ramach apelacji Rioja…
Splot różnych wydarzeń sprawił, że tym razem mam dla Was prasówkę z ostatnich dwóch tygodni. Zacznijmy od …mineralności – pisze…
Czas na podsumowanie ostatnich dni z winem! Zajrzyjcie do Winniczka, żeby przeczytać o winach z mniej znanego zakątka Austrii –…
Zainspirowana, zasłyszaną ostatnio, futurystyczną wizją doboru wina, na podstawie genotypu postanowiłam zgłębić temat czynników, które wpływają na nasz odbiór wina….
Ten tydzień zaczął się od smutnych wiadomości z Włoch – walkę z Covidem przegrał Pio Boffa – przedstawiciel czwartego pokolenia…
Dawno nie było pairingu – skoro wiosna to czas na sałatkę – pieczone buraki (w sezonie koniecznie młode!) i szpinak…