Istnieje tylko kilka regionów na świecie w których plaga mszycy, nazwanej filokserą nigdy nie dotarła. Są to, między innymi Colares…
Jak powstaje Porto? Co to jest Lagrima? Czym różnią się Ruby, Tawny, LBV? O tym wszystkim usłyszycie w dzisiejszym odcinku…
Pierwsza część Enowersytetu o Porto. Dzisiaj opowiadamy o wpływie Anglików na popularność tego wzmacnianego wina. Usłyszycie również o szczepach, z…
W dzisiejszym odcinku przedstawiamy historię etykiet – zaczynając już od starożytności. Dowiecie się jak powstały pierwsze apelacje. Opowiadamy o początkach…
Bolgheri – miasteczko w przez lata niedocenianym regionie Maremma nad morzem Liguryjskim. Po latach odkryte i dziś produkujące jedne z…
Jeszcze wakacyjnie zapraszamy do podróży do Chianti – będzie legenda, historia i trochę winiarskiej techniki! Zdjęcie główne: licencja creative commons…
Czy chcecie dowiedzieć się kim jest plaksomusofil? Poznać historię Szampana w czasie wojen Napoleońskich? Dowiedzieć się, co sprawia, że wino…
Dziś posłuchajcie o historii szampana, ale nie tylko – będzie też trochę o cydrze. Dowiecie się co właściwie odkrył Dom…