Kategoria: Butelki

Australijskie winnice Bertholda Salomona

Są takie szczepy, które rzadko pojawiają się w naszych kieliszkach. Cabernet Sauvignon zdecydowanie do nich należy. Na szczęście są także…

Winne wtorki: Muscat, Alzacja i rozmowa o winach organicznych

Wina naturalne, a do tego białe – ten niełatwy temat zaproponował na dzisiejszą edycję Winnych wtorków Szymon prowadzący blog Dolina…

Frank Faust, Riesling Alpha – wywiad i degustacja

Czas kontynuować opowieść o niemieckich producentach. Pozostajemy w Rheingau, niewielkim regionie, którego producenci odegrali ogromną rolę dla odzyskania dobrej reputacji…

Happy wife – happy life – wywiad i degustacja z Ernstem Loosen’em

Przez kilka najbliższych tygodni na Enowersytecie będą często pojawiały się posty o winach niemieckich. Wszystko za sprawą Niemieckiego Instytutu Wina,…

Winne wtorki: białe Bordeaux- (r)ewolucja: Château La Rame, Sauvignon Blanc Sec 2014

W Bordeaux powstają duże ilości białych win, produkowanych głównie z Sauvignon blanc, ale wina z tej apelacji nigdy nie zyskały…

Austria – rowerowy przewodnik po winnicach. Rosa, Umathum 2014

Jeśli planujecie w te wakacje rowerowe wyprawy, a jednocześnie chcecie odwiedzić kilka(naście) winnic, to proponujemy to połączyć – wybierając się…

Jak powstaje mineralność? Domaine Jean Collet et Fils, Montée de Tonnerre 1er Cru 2014 Chablis

Chablis* – Chardonnay – mineralność. Ten szereg skojarzeń zna większość, średnio zaawansowanych miłośników wina. Czy zastanawialiście się kiedyś jakie czynniki…

Winne wtorki: Karp czy kameleon? Karp-Schreiber, My Karp feinherb Riesling, 2015

Na butelce dziś opisywanego wina odnajdujemy napis  Bernkasteler Ring seit 1899. Siedmiu winiarzy znad Mozeli, którzy założyli tę, najstarszą w…

Winne wtorki. Dwie Garnache – jedno wino: Acústic Celler, Rosat 2012, DO Montsant

Jakie wino na chłodną majówkę? U nas w tym roku (między innymi) – różowe! Zgodnie ze wskazaniami Sebastiana, który tym…

Pyszne i niedoceniane: Domaine Pitault Landry, Les Terrasses, 2013 Bourgueil

Ostatnio media winiarskie informowały o przymrozkach, które dotknęły wiele regionów Francji, między innymi winnice nad Loarą. Największe straty sięgające miejscami…

© 2020 Enowersytet. Szablon przygotowany przez Anders Norén.