Kategoria: Bez kategorii

Winepress #3

Ten tydzień zaczęłam od krótkiego wpisu o naturalnym (choć z wyboru winiarza bez certyfikatu) Encruzado  O enzcuzado (od Pinha do…

Winepress #2

Pora na przegląd tygodnia z winem! Świąteczny tydzień zaczęłam od podzielenia się notką degustacyjną – o Roero Reserva z PACE…

iNat 2018, Soto Manrique

Wbrew temu co sugeruje kolor – to nie jest wino pomarańczowe – powstało z Garnach’y (czerwone grona, biały miąższ) i…

Kobiece wino? Winiarskie mity, Zöhrer Pet-nat i Echo

Czy jakiekolwiek wino można nazwać kobiecym? Pamiętam, że ze sformułowaniem “wino kobiece” zetknęłam się na jednej z moich pierwszych degustacji…

Przekrojowo przez pomarańczki (z Czech)

Gdy czytacie o winach czeskich, możecie mieć niemal pewność, że wina te będą pochodziły z Moraw – bo to w…

O winnicy Schödl – dla Jancis Robinson

Po raz drugi mój tekst gości na stronie Jancis Robinson. Za pierwszym razem (w 2017 r) temat był dowolny. Mój…

Biancu gentile i sciaccarellu – wina z rzadkich korsykańskich szczepów

W jednym z ostatnio opublikowanych u Jancis Robinson artykułów możemy przeczytać: Much as we don’t like to think of ourselves…

Enowersytet dla Jancis Robinson – Wine Writing Competition

Miło nam zaprosić Was do lektury dwóch naszych artykułów, które od wczoraj znajdziecie na stronie Jancis Robinson. Pierwszy – popularnonaukowy…

Cztery butelki Madery

W ostatnim wpisie w 2016 roku wracamy do naszej wizyty na Maderze, a dokładniej w Blandys Lodge. Na początku września…

Jak popsuć wino w dwa tygodnie?

  O tym, że światło źle wpływa na wino wiedzą chyba wszyscy. Producenci szampanów chronią swoje wina przed niszczącym wpływem…

© 2024 Enowersytet. Szablon przygotowany przez Anders Norén.