Po raz drugi mój tekst gości na stronie Jancis Robinson.
Za pierwszym razem (w 2017 r) temat był dowolny. Mój wpis dotyczył wpływu języka, którym mówimy na umiejętność opisu wina.
W tym roku Jancis i współpracownicy zaproponowali trudniejszy temat – należało napisać o winiarzu, który kocha naturę, a jednocześnie dba o przyszłość swojej winnicy. Wybrałam jedną z moich ulubionych Austriackich winnic prowadzoną przez rodzeństwo Schödl. Poszukiwanie informacji o wpływie uprawy winorośli i produkcji wina na naszą planetę oraz mailowa rozmowa z Mathiasem Schödl’em były dla mnie źródłem wielu odkryć.
Mam nadzieję, że dla Was lektura mojego artykułu będzie równie przyjemna!
Komentowane przez Gosia Partyka
Kilka słów o winach pomarańczowych
Dziękuję za uważną lekturę! Już poprawiam :) ...
Wachau i najstarsza winiarnia w Austrii – rozmowa z Christine Saahs z Nikolaihof
Dziękujemy za komentarz. Rzeczywiście Neuburger jest też ...
O zaskakującym Gewurztraminerze
Przy odrobinie wysiłku dało się zrozumieć o co chodzi ;)
O zaskakującym Gewurztraminerze
Poprawione, dzięki za czujność!
Niełatwa przyjaźń z Bagą – Niepoort
Co prawda w Portugalii nie mieszkamy, ale bardzo lubimy ten ...