W drugiej części wywiadu z Tonem Mata z Cava Recaredo usłyszycie o biodynamice. Ton – jeden z pierwszych biodynamicznych producentów Cavy, odpowiada na pytanie czym jest dla niego biodynamika, jak ta filozofia produkcji wpływa na wino i dlaczego staje się coraz bardziej popularna na świecie.

15211214355_ddbff7180a_k

Zdjęcie główne: MR_RECAREDO RETRAT_  Portrait of Ton Mata © Recaredo

Zdjęcie Xarello: licencja creative commons 2.0, autor: Angela Llop  źródło: Flickr

Intro music by www.bensound.com