Kategoria: Degustacje

Krowi róg, czyli ekologia po hiszpańsku

   Krowi róg, czyli ekologia po hiszpańsku – to tytuł degustacji w której ostatnio mieliśmy okazję uczestniczyć. Pierwsza część tej…

Eros i Psyche – Gulfi, Carjcanti, 2011, IGT Sicilia

    Psyche i Eros – śmiertelna księżniczka i bóg. Z powodu zazdrości Afrodyty zmuszeni ukrywać swoją miłość przed światem….

Z podziękowaniami – Meroni, Il Velluto, 2013, Valpolicella Classico

    Dzisiejszy wpis będzie nieco sentymentalny i pożegnalny. Spokojnie, nie mamy tu na myśli zakończenia, świeżo rozpoczętej przygody blogerskiej. Chodzi o…

Biodynamika i terroir – trzy Cavy od Recaredo

Do cyklu wywiadów (o Cavie i o biodynamice) z Tonem Mata, wnukiem założyciela Recaredo dołączamy notki degustacyjne. Będąc w Katalonii…

Colline San Biagio, Donna Mingarda 2010, IGT Toscana

W tym tygodniu mieliśmy okazję degustować wina najlepszych włoskich producentów wybranych przez Gambero Rosso.   Spośród 24 win prezentowanych podczas…

Xinomavro w dwóch odsłonach – Kali Riza i Ramnista od Kir-Yianni

Ostatnio uczestniczyliśmy  w degustacji Grand Prix Magazynu Wino. Honorowym gościem była Kalifornia i moglibyśmy opisać kilka bardzo ciekawych win z…

Sztuka odpowiednich połączeń – Sadie Family, Palladius 2010, Swartland

Palladius ma trochę wspólnego z opisywanym tydzień temu białym winem z Prioratu – Nelin od Rene Barbiera. Obydwa wina zostały…

© 2017 Enowersytet. Szablon przygotowany przez Anders Norén.