Miesiąc: Grudzień 2015

Studia enologiczne, a biodynamika – Jurtschitsch, Rotspon Classic 2011, Kamptal

O opisywanym dziś winie pomyśleliśmy, przygotowując ostatnio opublikowany odcinek o biodynamice. Winnica Jurtschitsch znajduje się w największym mieście produkującym wino…

Podcast #12 – Cava i biodynamika – wywiad z Tonem Mata z Recaredo

W drugiej części wywiadu z Tonem Mata z Cava Recaredo usłyszycie o biodynamice. Ton – jeden z pierwszych biodynamicznych producentów Cavy,…

Biodynamika i terroir – trzy Cavy od Recaredo

Do cyklu wywiadów (o Cavie i o biodynamice) z Tonem Mata, wnukiem założyciela Recaredo dołączamy notki degustacyjne. Będąc w Katalonii…

Podcast #11 – O Cavie – wywiad z Tonem Mata z Recaredo

W jedenastym odcinku przedstawiamy pierwszą część wywiadu z jednym z najlepszych producentów Cavy na świecie – Tonem Mata z Cava…

Colline San Biagio, Donna Mingarda 2010, IGT Toscana

W tym tygodniu mieliśmy okazję degustować wina najlepszych włoskich producentów wybranych przez Gambero Rosso.   Spośród 24 win prezentowanych podczas…

© 2017 Enowersytet. Szablon przygotowany przez Anders Norén.