O degustacjach i blogowaniu – rozmowa z Michałem „Wine Mike” Misiorem

Na ogół rozmawiamy o winie z winiarzami, dzisiaj natomiast, mamy dla Was wywiad o blogowaniu i degustacji – o historii…

Verdejo – nie tylko na lato

Verdejo – wyraźnie zaznaczona kwasowość, cytrusy, zioła, goryczka. Takie cechy sprawiają, że wino z tej odmiany jest doskonałym wyborem na…

Od garganegi do shiraza – flaszki we mgle

Okazja udziału  w degustacji w ciemno nie zdarza się często. Szkoda, bo jest to świetny sposób by wyostrzyć zmysły, poszerzyć…

Winne wtorki: Madera – wywiad i degustacja

Z przedstawianiem win wzmacnianych chcieliśmy poczekać na trochę chłodniejsze dni. Zmieniliśmy nieco plany, gdy Irek Wis zaproponował właśnie takie wina…

Niełatwa przyjaźń z Bagą – Niepoort

Baga z początku wydaje się być szczepem z którym ciężko się zaprzyjaźnić – niezależnie od tego czy jest się winogrodnikiem,…

Winne wtorki – kilka słów o Muscadecie

Kilka ostatnich dni spędziliśmy poza Warszawą. Jak to zwykle bywa, będąc w większych miastach planowaliśmy także odwiedzić sklepy z winem nieznanych…

Winne wtorki: białe Tempranillo

Tematem dzisiejszych Winnych wtorków są klony/mutanty znanych czerwonych odmian. Podejrzewamy, że nie wszyscy mogą być zafascynowani molekularnymi podstawami powstawania nowych…

Jak popsuć wino w dwa tygodnie?

  O tym, że światło źle wpływa na wino wiedzą chyba wszyscy. Producenci szampanów chronią swoje wina przed niszczącym wpływem…

Wywiad z organizatorką Festiwalu Kocham Bąble

Jak powstał pomysł na Festiwal? Co, oprócz degustacji jest planowane? W co się ubrać? O tym wszystkim usłyszycie w wywiadzie…

Ploteczki i fakty ze świata win musujących

Pora przyjrzeć się kilku znanym (a także trochę mniej znanym, ale bardzo dobrym) producentom win musujących. Wpis przyda się na…

© 2016 Enowersytet. Szablon przygotowany przez Anders Norén.